Document 2020

加藤望｜あゆのひととせ
山形県出身
松村茂ゼミ

舟形町の特産品「鮎」の認知度の低さを背景に、鮎の商品企画を行った。まずは舟形町の鮎に興味を持ってもらい、手に取ってもらえることを意識し、鮎の料理と子どもでも楽しめる絵本をセットにした商品「あゆのひととせ」を考案した。鮎料理は、鮎ご飯、鮎の塩焼き、鮎の甘露煮、鮎とばを予定しており、絵本も子ども向けに一度鮎を食べてみるきっかけになるようなストーリーを目指し、制作した。