東北芸術工科大学 卒業/修了研究・制作展
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遠藤佑|気仙沼産米の海外新規販路開拓神奈川県出身片岡英彦ゼミ
日本の美味しいお米を世界の人に食べてもらいたい。しかし、体力不足の日本の農家は世界に向けた流通を自力で開発できずに商社に丸投げしている状態だ。この現状を変えるべく、まずはフランスへの独自の流通方法の開拓に着手。気仙沼米穀商業協同組合のご協力で、直接輸出の実行に向けた調査を実施。現地パリの販売店との交渉を経て、輸出、通関手段の確保など、今後の輸出拡大に向けた礎を作った。