■大学職員(食堂シェフ)募集【平成31年4月採用】


【食堂シェフ募集コンセプト】
東北芸術工科大学の「大学食堂」及び「BAKERY & CAFE COPAiN(コパン)」は、大学では珍しく、大学が直営で運営しており、シェフは大学の職員です。大学職員が食材を選び調理し、そのまま大学内で提供するということは、もっとも安全で安心な食堂であることを意味します。また、「直営」の利点を活用し、独自のメニュー・サービスを開発し、大学食堂の枠を超えた満足度の高い食堂をめざしています。このたび、意欲あふれる食育担当職員(シェフ)を求めています。

【職場の特長】
・運営企画やメニュー開発にチャレンジできる
学生が喜ぶメニューや仕掛けを考え提案・実行できる環境と雰囲気があります。例えば、シェフが各々得意とするメニューで腕をふるい、楽しく美味しい料理で食べる人の感性に働きかける、そんな楽しいチャレンジも歓迎。
・ワーク・ライフ・バランス
学生の授業日程に合わせて、日曜祝日休、年末年始・夏季の長期休暇があり、営業時間も19時まで(長期休暇期間16時まで)。職員は、やりがいや充実感を持って働きながらも、家庭での役割や家族と過ごす時間を大切に、仕事とプライベートを両立しています。
・学生達の「美味しい!」のひと言が何より嬉しい、頑張る力になる
提供する料理で、学生が美味しい!と笑顔になる。その瞬間に立ち会えるのが醍醐味です。

大学や食堂を見学しませんか?(見学・説明会のご案内) 
応募の意思決定の前に、見学・質問・試食を希望する方は、下記日程で見学・説明会を行いますので、採用担当まで、電話・E-mailでお問い合わせください。

見学・説明会(※いずれか希望の日程)
9月24日(月・祝日) 11時30分~13時(予定) 申込期限:9月20日(木)まで
10月1日(月) 11時30分~13時(予定) 申込期限:9月27日(木)まで
申込先 東北芸術工科大学 総務課
電話:023-627-2000  E-mail:soumu@aga.tuad.ac.jp

<募集要項>
1.募集職種
 大学食育担当

2.主な業務の内容
 大学食堂・カフェの運営業務全般
食堂運営、メニュー・サービス企画開発、調理等

3.募集人数
 若干名

4.配属先
 大学食堂(学生会館内)

5.応募資格
(1)大学設立の理念「東北芸術工科大学 生い立ちの記」(pdfデータ)に共感できる方
(2)前述の食堂シェフ募集コンセプトに共感して、ご自身の能力を発揮できる方
(3)高等学校卒業以上で調理師免許を有する方、または採用日までに取得見込みの方

6.応募方法・提出書類
 以下の応募書類に必要事項を記入の上、簡易書留など配達時の授受が確認できる方法で提出してください(持参不可)。なお、封筒の表には「食育担当採用試験受験申込書在中」と朱書して提出してください。
(1)受験申込書(兼)履歴書」wordダウンロードリンク(片面記載)
(2)「志望理由書」Excelダウンロードリンク(片面記載)
         ※自筆で記載してください。
(3)職務経歴書(様式任意):これまでの経験や実績について(A4版の用紙2枚以内)(片面記載)
(4)書類選考結果返信用封筒
(定型郵便用封筒に結果送付先を記入の上、82円分の切手を貼付してください。)
※原則として上記提出書類は返却いたしません。応募者の個人情報は採用選考の目的にのみ使用します。

7.応募書類受付期間・選考方法
※選考の日程・内容は現時点での予定であり、変更となる場合があります。

試験区分 日程
願書受付期間(締切日必着) 9月24日(月)~11月1日(木)※必着
書類選考結果通知 11月中旬
一次選考(面接) 11月下旬
二次選考(面接) 12月上旬
最終選考(役員面接) 12月中旬
内定通知 12月下旬

8.勤務地
山形市

9.採用予定日
平成31 年4 月1日 ※応相談

10.雇用形態
有期1年 ※採用1年後に勤務成績等により契約更新または無期転換への途あり

11.待遇等
給与:実務経験等を考慮し決定(参考:大学新規卒業者 基本給172,200円)
諸手当:通勤手当、住居手当、扶養手当、技能手当など本学規程に基づき支給
賞与:年2回(年4.15か月分・平成29年度実績)
          (初年度は勤務期間に応じた減額調整あり)
退職金:勤務年数に応じて支給
試用期間:6か月間
勤務時間:平日:6時30分~19時30分(休憩45分)の内、8時間(シフト制)
                  土曜:8時00分~14時30分(休憩45分)月1,2回程度
休日等:原則として土日祝日(一部土曜交代勤務あり)年次有給休暇、年末年始休 
               暇、特別休暇など
社会保険:日本私立学校振興・共済事業団、雇用保険、労災保険等に加入

12.応募書類送付・問い合わせ先
東北芸術工科大学 総務課
〒990-9530 山形県山形市上桜田3-4-5
電話023-627-2000(直) E-mail:soumu@aga.tuad.ac.jp
URL:http://www.tuad.ac.jp/

 

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