軽部政治 教授

お菓子メーカーのUHA味覚糖、食品スーパーのヤマザワと連動して、商品開発企画を行いました。この授業は、新商品を開発し実際に消費者に届くまでの企画を学生自身の手で総合的にプロデュースするという新しい産学連携の試み。学生による流通業界への挑戦とも言えるでしょう。学生達のアイデアから生まれたミルク味のキャンディ「特恋ミルク8.2」は、地域の若者に向けた商品メッセージで多くのメディアにも取り上げられました。

田中範男 教授

「友達の誕生日、どうやってお祝いしてあげよう…」こんな時に必要なのがアイデアです。実は、毎日の生活の様々な場面でアイデアが求められているのです。「アイデア発想演習」では、発想の基本的な考え方と発想法を、実習を通して学んでいくことで、誰もが簡単にアイデアを出せるベースづくりをします。ある日の演習のテーマは「新しい傘の開発」。新しくて面白いアイデアが沢山生まれました。あなたなら、どんな傘を世に送り出すでしょうか？

2011年度から長井市の有機農家の集まり「さわのはな倶楽部」と提携し、奨学米プロジェクトを始めます。これは、学生が農家のお手伝いをするお礼として、収穫されたお米を学生に頂けるというプロジェクト。学生は農業体験を通じて日本の食料や農業が抱える問題を実体験できるとともに、美味しいお米が手に入り、地方の労働力不足も解消できて一石二鳥。将来、日本の米作りを支えるユニークな産学連携の仕組みとして普及していくことを目指します。